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Fotos típicas del
Neiva Huila
Esta es una tradición
que se repite para las fiestas del San Pedro en todos los municipios del Huila:
“La matada del puerco”,
para hacer el asado huilense
Neiva Huila Colombia
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No habíamos nacido aun pero Neiva ya existía con
sus tradiciones y sus ritos, uno de ellos es la “matada del puerco” para hacer
el famoso asado huilense que tiene su receta ancestral y es preparado en el horno
de barro, En la foto una escena muy clásica y tradicional: la familia en torno
al sacrificio y asesinato del marrano para gusto de muchos…
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